加冷一茶水摊小杯咖啡乌卖4角,20年来从不涨价

新加坡加冷一50年历史的小贩中心茶水摊,20年来不涨价,一杯小杯咖啡乌卖4角,老板表示为不想加重老顾客负担,宁可薄利多销。

新加坡室内体育馆附近的惹兰百纳安克巴(Jalan Benaan Kapal)跟热闹的体育城相比,人烟明显稀少,但这里却有间屹立长达50年、仅10个摊位的小贩中心,当中就有一家无招牌的茶水摊,小杯咖啡乌仅卖4角钱。

70岁的摊主杨忠翮自小贩中心1968年设立后,就在那里开茶水摊。他告诉媒体新明日报,当年咖啡最便宜才卖1角钱,尽管面对原料物价高涨,过去20年都没有起价。

“像小杯’青花杯’咖啡乌卖4角,大杯的咖啡乌5角,咖啡则是6角。不涨价主要是因为大部分都是老顾客,不想加重他们的负担,也当做回馈他们的支持。”

杨忠翮坦言,这样的价格其实没什么赚头,只能靠薄利多销来维持生意。

“连我卖的烤面包,两片卖6角,半生熟鸡蛋两颗1元,也都一直没涨价,可是成本其实从未停涨过。”

其实同个小贩中心内还有一间名为“工商茶亭”的茶水摊,也经营了50年,其咖啡乌原本也只卖5角钱,直到今年3月因为原料又涨价,才不得已跟着起1角钱。

老板郭顺国(65岁)也说到,由于地点偏僻,没来往的人潮,以这样的低价售卖,只能靠每天营业12小时来维持。至于面对另一茶水摊不涨价,他说大家都做了50年,各有各的忠实顾客,因此并不担心。

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