一個絲瓜,兩個雞蛋,教你做絲瓜湯,湯鮮味美,女人多喝點

絲瓜性涼味甘,具有清熱解毒,行血脈、美容抗癌等功效,能消除斑塊,使皮膚潔白細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。絲瓜本身味道清甜,很適合煮湯。加一點肉片,使味道不會過於寡淡,而且營養也更加豐富。絲瓜肉片湯其實是一道非常普通的家常菜,但如何氽出像絲瓜一樣柔軟滑嫩的肉片,還是有一些講究的,今天就來看看絲瓜湯的做法吧。

此文中的絲瓜指的是水瓜!

切蔥花

打兩個雞蛋

蝦皮洗一下去水

肉切薄片(自己喜歡什麼切什麼肉)

麵粉中加水攪拌均勻

絲瓜去皮切片

倒油,加入肉炒至變色放入蔥

炒出香味後放入絲瓜炒軟

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