鹽焗蝦的做法,做完鹽不浪費,簡單易學,肉質鮮嫩,宴客必備

放上生薑和蔥。

把方才炒好先盛出來的鹽倒進去,儘量倒均勻一點。

蓋上鍋蓋焗5分鐘,關火不要著急揭蓋兒,再持續燜十分鐘的時刻。

用筷子將鍋內的生薑和蔥挑出來,然後出鍋,撒上蔥花裝點一下蝦。

這道菜雖簡略,但滋味卻是極鮮的,蝦肉豐滿Q彈緊實,帶有一絲絲蝦自身的甜味。

小貼士:

炒鹽的時分,手不要碰到鹽,當心被燙壞。

做完鹽焗蝦後的粗鹽,不要丟,冷卻下來後用密封罐保存起來,今後還能夠持續做鹽焗類食物。